お献立

丸萬本家の魚すきは、今から約百数十年前、元治元年（1864年）に初代：飯井藤吉により戎橋南詰で創業されました。そして、五代：後藤市蔵、六代：武美により現在の魚すきは完成し、浪速名物として広く大阪の人々に愛されました。
魚すき（海魚すき）は、一般によくある魚ちりや水だきとは全く異なる独特のもので、鯛、鱧、鰆、海老、いか、赤貝など、季節の鮮魚と野菜、焼豆腐、生麩などをとり合わせて、伝統の上に改良を重ねた秘伝の「だし」で焚きながら味わうものであります。